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Wir in Bayern | Rezept Piccata vom Saibling mit Sommergemüse
Andreas Geitl präsentiert mal wieder eine ganz besondere Rezept-Variation: statt Fleisch verarbeitet er Fisch im Picatta-Stil. Seine in Parmesan-Ei-Mantel gehüllten Saiblingsfilets gibt es mit Sommergemüse und Olivenölfond. | Bildquelle: Wir in Bayern