Es ist ein uralter Beruf und ein gefährlicher: Forstwirte oder Holzknechte, wie sie immer noch genannt werden, müssen heutzutage sehr viel wissen und können. Wir begleiten Elias bei seiner Ausbildung im forstlichen Bildungszentrum bei Ruhpolding. | Bildquelle: Bayerischer Rundfunk 2023