Der Anbau von Bio-Hafer lohnt sich für Landwirte in Deutschland. Denn das Getreide ist gefragt wie nie. Der Grund: Die hohe Nachfrage - zum Beispiel durch Haferdrinks als Alternative zu Kuhmilch. Aber auch Haferflocken sind beliebt. Gut für die Bauern: Auch der Preis von Hafer ist in den letzten Jahren gestiegen. | Bildquelle: Bayerischer Rundfunk