Aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zubereiten, das fällt Werner Koslowski nicht schwer. Sein Omelett wird bereichert von Blumenkohl, Zucchini, getrockneten Tomaten und Estragon. Dazu passt eine Olivenpaste und Bohnensalat. | Bildquelle: Wir in Bayern