Alfred Fahr hat eine neue Rezeptidee für Blumenkohl. Mit selbstgemachter Teriyaki-Marinade und frisch-fruchtiger Gremolata macht er das saisonale Gemüse von der Beilage zum Hauptdarsteller - perfekt ergänzt von Zitrusjoghurt und Gemüse-Ecken. | Bildquelle: BR