Ob Marmelade, Gurken, Kuchen oder Chutneys - Einkochen liegt wieder voll im Trend. Der Vorteil: Obst und Gemüse werden damit länger haltbar und füllen den Vorratsschrank in der kalten Jahreszeit. Ipek Basaran-Stöber zeigt zwei Rezepte. | Bildquelle: BR