Imker haben heuer große Probleme mit Waldhonig. Im Honigtau, der von Fichtenläusen ausgeschieden wird und den die Bienen ernten, ist zu viel Dreifachzucker Melezitose. Der Honig wird in der Wabe so hart, dass man ihn nicht mehr schleudern kann. | Bildquelle: picture alliance / imageBROKER | Dr. Wilfried Bahnmüller