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Kulinarische Spezialität Schmalzgebäck "Hauberlinge" aus Haag
Es gibt sie nur rund um Haag in Oberbayern: die Hauberlinge. Ein pikantes Hefegebäck, das im Fett ausgebacken wird und sowohl mit Ragout oder Suppe gegessen werden kann, als auch mit Marmelade. Matthias Supé hat sich zeigen lassen, wie sie gemacht werden. | Bildquelle: Volker Schmidt