Wenn die Mühle am rauschenden Bach nicht mehr klappert, ist guter Rat teuer. Denn den Beruf des Mühlenbauers gibt es nicht mehr - mangelnde Nachfrage. Bei Sonthofen haben wir einen Mann gefunden, der sich das alte Wissen trotzdem nochmal draufgeschaufelt hat. | Bildquelle: Bayerischer Rundfunk