Sabrina bereitet das Gewächshaus für die Salatpflanzung vor. Sie reinigt ein Transportnetz, das als Rankhilfe dient, und verteilt eine dünne Schicht Kompost auf dem Beet. Dieses Jahr pflanzt sie verschiedene Kopf- und Pflücksalate sowie Kohlrabi. Dabei achtet sie darauf, Pilzkrankheiten zu vermeiden und die Ernte zu maximieren. | Bildquelle: BR / Michael Ackermann