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Wir in Bayern | Rezept Karpfenfilet im Bierteig mit Gurken-Risotto

Wolfgang Link hat pünktlich zur Karpfenzeit ein raffiniertes Rezept parat. Er hüllt ein zartes Fischfilet in einen knusprigen Mantel aus Bierteig. Dazu serviert er cremig-frisches Gurken-Risotto und Rote-Bete-Sahne. | Bildquelle: BR

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