Die Biobranche freut sich über den Aufwärtstrend. Das sorgt zum Auftakt der Branchenmesse Biofach in Nürnberg für gute Stimmung. Aber was kommt finanziell bei den Biobauern an? Der hart umkämpfte Lebensmittelmarkt bietet meist nur geringe Gewinnmargen. | Bildquelle: Bayerischer Rundfunk 2024