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Wir in Bayern | Rezept Saibling mit grünen Tomaten und Schalottenschmarrn

Ein Fischrezept mit zwei besonders kreativen Beilagen hat Werner Koslowski im Angebot. Zu gedünsteten Saiblingsfilets serviert er eine grüne Tomaten-Oliven-Kombination und einen Schmarrn aus Croûtons und Schalotten. | Bildquelle: BR

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