Salzzitronen sind schnell selber gemacht und ein wahres Wundergewürz, das nach Birnen duftet und mit dem man nicht nur die Mayonnaise von Franzisca Jacobs-Plötz verfeinert, sondern auch Salate, Suppen, orientalische Gerichte, auch Fisch und Hähnchen. | Bildquelle: mauritius images / Susanna Barzaghi / Alamy / Alamy Stock Photos