Diana Burkel schlägt vor, Rouladen mal nicht aus Rindfleisch zuzubereiten, sondern aus Schweinefilet und sie mit Speck und Dörrpflaumen zu füllen. Dazu kombiniert sie dreierlei Sellerie: als Püree, Ofengemüse und eingelegt im Zwiebelsud. Hier das Rezept! | Bildquelle: Wir in Bayern