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Superfood Spargel Ist grüner oder weißer Spargel gesünder?

Spargel zählt zu den ältesten und gesündesten Gemüsearten. Er liefert viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. "Gesundheit!"-Reporter Fero Andersen versucht sein Glück bei der Spargel-Ernte und lernt den Unterschied zwischen grünem und weißem Spargel kennen. | Bildquelle: Bayerischer Rundfunk 2024

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