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Wir in Bayern | Rezept Steckerlfisch mit Rote-Bete-Risotto

Werner Koslowski hat sich eine Steckerlfisch-Variante für den Hausgebrauch ausgedacht. Heimische Fischfilets werden auf Holzspießen in der Pfanne gebraten. Genauso pfiffig die Beilagen: Rote-Bete-Apfel-Risotto und Kurkumaschaum. | Bildquelle: BR

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