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Wir in Bayern | Rezept Zanderpflanzerl mit Lauch, Steckrübe und Zitrone

Alfred Fahr verarbeitet diesmal Zanderfilets zu aromatischen Fischpflanzerl und brät sie goldbraun aus. Begleitet werden sie von Lauchgemüse und Steckrübenpüree. Für Frische sorgt ein Zitronendip. | Bildquelle: BR

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