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Wir in Bayern | Rezept Zanderfilet mit Senfcreme, geschmorter Topinambur und Kartoffelsoufflé

Wolfgang Link empfiehlt folgendes Fischgericht an den Feiertagen: Zanderfilets, veredelt mit einer Senfcreme. Ebenso raffiniert sind die Beilagen: ein fluffiges Kartoffelsoufflé mit einem geschmorten Topinamburgemüse. | Bildquelle: BR

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