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Wir in Bayern | Rezepte Allgäuer Brätstrudel mit Karottenpüree
Alfred Fahr präsentiert ein Rezept aus seiner Heimat: Allgäuer Brätstrudel. Die mit Brät gefüllte Flädlerolle kommt aber nicht als Suppeneinlage, sondern mit Karotten-Orangen-Püree und Knusperpetersilie auf den Tisch. | Bildquelle: Wir in Bayern