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Wir in Bayern | Rezepte Gebackener Blumenkohl mit Preiselbeermayonnaise

Gebackener Blumenkohl mit Preiselbeermayonnaise | Bildquelle: Nico Hilebrand-Thorbecke

Bei Diana Burkel wird der Blumenkohl von der Beilage zur Hauptzutat. Paniert in einer Brösel-Mandel-Mischung wird er goldbraun ausgebraten und kommt mit Preiselbeermayonnaise und Preiselbeer-Blumenkohl-Salat auf den Tisch. | Bildquelle: Nico Hilebrand-Thorbecke

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