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Mindesthaltbarkeitsdatum Wie lange sind abgelaufene Lebensmittel wirklich essbar?

Sebastian Meinberg im Labor | Bildquelle: BR

Abgelaufenes Pesto oder O-Saft vom letzten Jahr: Bei vielen Leuten landen Lebensmittel mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum sofort in der Tonne. Doch sind sie wirklich schlecht oder ist das Datum viel zu knapp gewählt? | Bildquelle: BR

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