BR-KLASSIK

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Sonntag, 13.12.2020

15:10 bis 15:58 Uhr

BR Fernsehen

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Nicole Roth (rechts) und ihre Küchenhilfe Luise Engelbrecht. | Bildquelle: BR/megaherz gmbh/Philipp Thurmaier

Bildquelle: BR/megaherz gmbh/Philipp Thurmaier

Landfrauenküche

Nicole Roth aus Unterfranken

Landfrauen unterwegs: Sie lernen sich kennen, besuchen sich auf ihren Höfen, lassen sich in ihren Alltag und in ihre Töpfe schauen. Am Ende der kulinarischen Reise steht fest: Wer ist Siegerin im Wettbewerb um das beste "Drei-Gänge-Menü"?

Mitwirkende

 
Redaktion Sonja Kochendörfer
"Wein ist meine große Liebe", sagt Nicole. Schon als junges Mädchen beschloss sie, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Vor fünf Jahren hat die 46-jährige Winzerin die Leitung des Familienweinguts in Wiesenbronn am Rande des Steigerwalds übernommen. Als einer der ersten Betriebe in Deutschland hat ihr Vater schon 1974 auf ökologischen Weinbau umgestellt. Er arbeitet noch voll mit und gibt sein Wissen an Nicole weiter. Nicole trägt nicht nur die Verantwortung fürs Weingut, sie ist auch alleinerziehende Mutter ihrer elfjährigen Tochter Frida.

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