BR-KLASSIK

In dieser Folge von The Green Garage sind Marianus und seine Gäste dem irren Phänomen der Lebensmittelverschwendung auf der Spur. "Was", so fragt sich der Nachhaltigkeits-Fan und Koch, "führt dazu, dass mindestens 13 Millionen Tonnen Nahrung pro Jahr allein in Deutschland im Müll statt auf dem Teller landen?" - und das bei weltweit mehr als 700 Millionen hungernden Menschen. Die Vernichtung von Nahrung hat obendrein auch gravierende Folgen für unsere Umwelt, denn bei der Produktion wurden enorme Ressourcen vergeudet: beispielsweise Bodennutzung, Wasser, Energie und Verpackungsmaterial.  - Lebensmittel-Verschwendung stoppen - so geht's  - Diese Initiativen helfen Lebensmittel zu retten  - Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Verfallsdatum  - Plastikmüll beim Einkauf und zu Hause vermeiden  - Umweltinitiative "Einmal ohne, bitte" erobert Itzehoe  - The Green Garage: Klimaschutz und Nachhaltigkeit