BR-KLASSIK

Inhalt

Freitag, 20.10.2023

15:30 bis 16:00 Uhr

BR Fernsehen

zur Übersicht
offene Schalen mit Esskatanien | Bildquelle: Picture alliance/dpa

Bildquelle: Picture alliance/dpa

Schnittgut | Garten-Magazin

Esskastanien, Stechholz, Highdown Gardens

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.

Mitwirkende

 
Redaktion Thomas Neuschwander
Die drei Schwestern
Kürbis, Bohnen und Mais, "die drei Schwestern", kommen alle aus Amerika, wo sie die Haupt-Nahrungsmittel der amerikanischen Ureinwohner waren.

Esskastanien
Esskastanien gedeihen vor allem im Mittelmeerraum, aber auch in der Weinbauregion Klingenberg am Main steht ein Maronenwald.

Steckholz
Gärtnermeister Peter Rasch zeigt, wie einfach Pflanzen vermehrt werden können. Beim Auslichten von Hecken und Sträuchern können einjährige Triebe als Steckholz zu neuen Pflanzen werden.

Gartentipps
Duftsteinrich, Topinambur, Sedum Herbstfreude

Skulpturen
Der Garten als Kunstwerk – diese Idee stammt aus der Renaissance und dem Barock. Bepflanzung, Architektur und Skulpturen gehören zu der Inszenierung dazu.

Rüben und Wurzeln
Pastinaken, Petersilienwurzeln, Schwarzwurzeln, Rüben – früher galten diese heimischen Sorten als Arme-Leute-Essen. Heute sind sie Stars in der modernen Küche.

Highdown Gardens
Das Filmteam ist zu Besuch in Highdown Gardens in Worthing in West Sussex.

Programm

Die Werke und deren Komponisten
Die drei Schwestern
Esskastanien
Steckholz
Gartentipps
Skulpturen
Rüben und Wurzeln
Highdown Gardens

    AV-Player