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Montag, 11.12.2023

02:35 bis 03:20 Uhr

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Würzburg: Zwischen den großen Lagen von Juliusspital und Bürgerspital liegt das kleine Weingut von Familie Knoll. | Bildquelle: BR

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Unter unserem Himmel

Von Wachsstöcken und Christstollen

Von bewaldeten Hügeln und Weinbergen umgeben liegt Würzburg am Main. Der Fluss, der Wein und die Kirche haben die Stadt geprägt. Traditionelles wird bewahrt oder wiederbelebt, Altes neu entdeckt, Überraschendes hinzugefügt.

Mitwirkende

 
Redaktion Yvonne Belohlavek
Am Würzburger Stein reift Wein in Holzfässern, Amphoren und Betoneiern. Von dort aus, dem berühmtesten Weinberg der Stadt, sind es die vielen Türme, die das Stadtbild prägen. Sechzig Kirchen und Kapellen zählt Würzburg. Zu Füßen der Marienkapelle in der Marktgasse entstehen in der Konditorei und Backstube der Bäckerei Brandstetter verschiedene Christstollen und die berühmten "Hörnli". Zwischen Backstube, Büro und Geschäft geht Christian Englert zweimal in der Woche über den Marktplatz zur Marienkapelle, schließt sie auf und kümmert sich als ehrenamtlicher Mesner in einer ganz persönlichen Verbindung um das Gotteshaus.
Am Sternplatz widmen sich Silberschmiede vor allem der Restaurierung und Neugestaltung von sakralen Gegenständen. Über der Silberschmiede baut und repariert Albert Steiner seit mehr als sechzig Jahren Geigen. Seinen Humor hat er sich dabei bewahrt.
Mitten in der Altstadt, zwischen der alten Mainbrücke und der Ludwigsbrücke, legen der Fischer Stefan Wagner und seine Kollegen ihre Netze aus. Sie setzen aber auch Hechte, Zander, Nasen und Aale ein, um den Bestand trotz Flusskreuzfahrten und Wassersport zu erhalten.
Würzburg ist am Ende des Krieges fast völlig zerstört worden, aber Kirchen und einige historische Gebäude konnten bewahrt oder wiederaufgebaut werden. Die Gebäude der Brauerei Bürgerbräu blieben erhalten und beherbergen heute eine Sektkellerei, Ateliers, ein Museum, Theater und Kino. In der Kerzenmanufaktur Schenk hinter alten Klostermauern werden Kerzen wie vor 250 Jahren gezogen und erleuchten die Kirchen der Stadt Würzburg im Advent.

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