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Montag, 22.01.2024

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Verschrumpelte Äpfel im Schnee | Bildquelle: Picture alliance/dpa

Bildquelle: Picture alliance/dpa

Schnittgut | Garten-Magazin

Garten im Winter, Orchideen umtopfen, Ferkelkraut

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

Mitwirkende

 
Redaktion Thomas Neuschwander
Garten im Winter
Gartenbesitzerin Margit Reindl inspiriert auch der Winter, wenn der Schnee ihrem Garten eine neue Gestalt verleiht.

Pflege von Orchideen, Zitrusbäumen und Kakteen

Ferkelkraut
Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

Zitrusfrüchte
Thomas Huber vom Botanischen Garten Karlsruhe zeigt die Vielfalt der Zitrusfrüchte, so die skurrile "Buddhas Hand".

Pflanzen adoptieren
botanoadopt.org ist eine Internet-Vermittlungsbörse für Zimmerpflanzen.

Sauerkraut
Kohl ist eine echte Vitamin-C-Bombe. Beim Weißkohl gilt nämlich nicht wie so oft: Frisch ist am gesündesten. Wenn das Sauerkraut vergoren wird, werden organische Säuren werden gebildet und in dem sauer fermentierten Kohl finden sich zudem Milchsäurebakterien.

Clos du Peyronnet
Der Privatgarten Clos du Peyronnet von William Waterfield wurde zum Nationalerbe Frankreichs erklärt; ursprünglich war der Garten ein Olivenhain. Er ist durch vier Achsen geteilt, unter anderem in einen französischen und einen italienischen Bereich. Im 5000 m² großen Garten findet sich u. a. eine vielfältige Sammlung von Akazien.

Programm

Die Werke und deren Komponisten
Garten im Winter
Orchideen umtopfen
Ferkelkraut
Zitrusfrüchte
Pflanzen adoptieren
Sauerkraut
Clos du Peyronnet

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