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Donnerstag, 11.07.2024

16:30 bis 17:20 Uhr

ARD alpha

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Sie steht für Wohlfühlessen, Wärme und Behaglichkeit, sie soll heilen, kräftigen, aber auch beim Abnehmen unterstützen: Die Suppe. Die Dokumentation blickt über den Tellerrand und taucht ein in die vielfältige Welt der Brühen. Im Bild: Rindersuppe. | Bildquelle: ORF

Bildquelle: ORF

alpha-thema: Gesunde Ernährung Ausgelöffelt · Das Comeback der Suppe

Die Suppe gehört zu den ältesten Speisen, bekannt in allen Kulturen. Sie kommt aus dem Würfel, der Dose, dem Glas oder - ganz klassisch - aus dem Topf. Suppen sind Kraftnahrung, Heilmittel, können aus fast allen Lebensmitteln zubereitet werden erleben immer wieder Revivals auf Plattformen wie TikTok und Co.

Mitwirkende

 
Redaktion Andrea Wich

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