BR-KLASSIK

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Sonntag, 03.11.2019

17:15 bis 17:45 Uhr

BR Fernsehen

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Die Kabarettistin Monika Gruber zu Gast bei dem Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck. | Bildquelle: BR / Sessner

Bildquelle: BR / Sessner

Schuhbecks Küchenkabarett

mit Monika Gruber (Folge 4/6)

Zu Gast in "Schuhbecks Küchenkabarett " ist Monika Gruber. Die Gerichte: Antipasti-Salat mit Mozzarella, Kalbsrahmgulasch mit Spätzle

Mitwirkende

 
Redaktion Thomas Kania, Wolfgang Preuss
Kabarettistin und Koch: Obwohl die beiden Berufe so unterschiedlich sind, gibt es doch erstaunlich viele Parallelen, stellen Monika Gruber und Alfons Schuhbeck in dieser Folge fest. Zum Beispiel, wenn beide überlegen, wie man nach so vielen Jahren immer noch neue Gags oder neue Rezepte findet. Monika Gruber verrät: "Ich suche keine Geschichten, die Geschichten finden mich." Und Alfons Schuhbeck meint: "Man nennt mich nicht umsonst den Karl May der Küche." Kreativität ist eben gefragt, ob auf der Bühne oder in der Küche.
Auf den Teller kommt ein italienisch angehauchter Antipasti-Salat mit Mozzarella und auf besonderen Wunsch der "Gruberin" ein Kalbsrahmgulasch mit Spätzle. Beim Ratsch in der Küche verrät die Kabarettistin, wie viel "Moni in der Gruberin" steckt: "Ziemlich viel", meint sie, "nur privat bin ich vielleicht a bisserl ruhiger!" Und Alfons meint: "Das ist so wie bei mir als Koch: Die Persönlichkeit muss schon mitschwingen, weil sonst bist Du und deine Küche nicht authentisch." Garniert wird die unterhaltsame Kochsendung wie immer mit kleinen kabarettistischen Einlagen von Monika Gruber.

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