BR-KLASSIK

Inhalt

Freitag, 22.12.2023

15:30 bis 15:58 Uhr

BR Fernsehen

zur Übersicht
Eingewachsenes Mauerwerk | Bildquelle: Picture alliance/dpa

Bildquelle: Picture alliance/dpa

Schnittgut | Garten-Magazin

Efeu, Stars im Wintergarten, Wasserpflanzen

Mit Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt.

Mitwirkende

 
Redaktion Thomas Neuschwander
Stars im Wintergarten
Winter – die Gärten sind ohne Laub wesentlich durchsichtiger. Jetzt zahlt sich aus, wenn man dem Garten Struktur gegeben hat, im Vordergrund niedrigere und im Hintergrund höhere Pflanzen. Wer nicht im Herbst alles abräumt, wird bei Reif mit schönem Formenspiel belohnt.

Wasserpflanzen
Interessantes über die Beschaffenheit der Wasser- und Sumpfpflanzen

Efeu
In der Antike war Efeu den Göttern des Weins und der Fruchtbarkeit gewidmet; im Christentum wurde er ein Symbol für Unsterblichkeit, außerdem ist er ein Zeichen der Treue.

Gartentipps
Kakteen gibt es auch in skulpturähnlichen Formen: einige bilden Kämme, andere verdrehen sich. Sie wachsen sehr langsam und sind deshalb nicht ganz billig.

Vögel füttern
Wann und wie füttert man am besten? Der Vogelexperte Bardo Petry gibt Tipps für die Fütterung von Vögeln im Winter.

Apfelstern-Punsch
Punsch mit Apfelstern; Orangensaft, Weißwein, Rum, Agavensirup sowie Rosmarin, Kardamom, Nelken und Zimt

Rosenkohl
Vorgestellt werden Rezepte mit Rosenkohl: Schmortopf, Auflauf, Kuchen oder im Speckmantel als Vorspeise.

Englischer Stil
Katrin Iskam gestaltet ihren 1.300 m² großer Garten in Himbergen (Niedersachsen) mit Stauden im englischen Stil. Sie arbeitet unkonventionell und bewirtschaftet den Garten komplett allein.

Programm

Die Werke und deren Komponisten
Stars im Wintergarten
Wasserpflanzen
Efeu
Gartentipps
Vögel füttern
Apfelstern-Punsch
Rosenkohl
Englischer Stil

    AV-Player