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„Am Montag werden die Gartenmärkte wieder geöffnet!“ Mit dieser Ankündigung läutete Markus Söder am 16. April die bayerischen Lockerungen in der Corona-Krise ein. Und viele reagierten mit Erleichterung - schließlich gehört das Gärteln zu den liebsten Freizeitbeschäftigungen in Deutschland. Warum nicht also auch im Tafel-Confect heute mal hinaus ins Freie, zu Rosen und Tulpen, zu Narzissen und Veilchen? Schließlich wurden Blumen nicht nur besungen, sondern auch ihrer symbolischen Bedeutung wegen sehr geschätzt: die Rose als Sinnbild der Liebe, aber auch als Zeichen für die Jungfrau Maria; oder die Lilie als Symbol der Reinheit und Unschuld. Und viele Komponisten nannten ihre Sammlungen „Florilegium“ - „Blütenlese“. Dirk Kruse geht unter die Hobby-Botaniker und zeigt, warum man Stiefmütterchen nicht stiefmütterlich behandeln sollte.